Wijnen



  •  


  • Fratelli Alessandria Barbera d’Alba - Piemonte - Italië

    Dit is werkelijk een waanzinnig verfijnde en fragiele Barbera. Zo mooi op het fruit gemaakt zodat hij jou smaakpallet compleet overrompeld. De wijngaarden van de Barbera liggen in Verduno; meer bepaald zijn het de Neirane en Ctistiani wijngaarden. Na de handmatige oogst volgt er een vinificatie in inox kuipen. De wijn krijgt geen opvoeding mee in eiken vaten maar blijft ofwel in inox ofwel in betonnen kuipen voor een periode van 5 tot 6 maanden. Het is dus geen 'lange' bewaarwijn. De wijn kenmerkt zich door een grote fruitigheid en een zeer zuivere smaak. Het fruit springt uit je glas.


  • Gorghi Tondi Meridiano 12 – Sicilia - Italië

    Syrah en Sicilia is een zeer mooi huwelijk. De druif haalt er prachtige resultaten! Zo ook deze Meridiano 12 van Gorghi Tondi. De wijn krijgt 6 maanden houtlagering. Het is een zeer smakelijke wijn door zijn fruitige karakter. Je proeft veel bramen, bessen, en kersen. Dit wordt aangevuld door wat geuren van laurier, kruidnagel en rozijntjes. Je proeft wat je ruikt. Kortom een lekker glas met veel fruit en zachte tannine.


  • Kelderrestjes dessertwijnen




Share |